主要从事农业工程领域教学与科研工作，研究方向涵盖智能农业装备、农产品无损检测及光谱分析技术。主持四川省科技计划项目“水产养殖智能投喂系统成果转化及应用”，主研四川省重点研发项目“基于机器视觉的智能喷施关键技术的研究应用”，联合企业研发的“水产养殖智能投喂系统”已成功应用于2000余亩养殖水域，实现成果转化。在《Journal of Hazardous Materials》《Food Control》等期刊发表高水平论文多篇，授权发明专利2项。教学方面，承担本科生《电子电路设计与仿真》《EDA技术》及研究生《精准农业》等课程，主持校级教改项目，获四川农业大学本科课堂教学质量奖一等奖；指导多项国家级大学生创新创业项目。曾获首届全国农业工程类专业青年教师教学基本功竞赛一等奖、校级就业工作先进个人、院级教学示范课一等奖及优秀班主任等荣誉。
研究方向：农业工程
【教学工作】
承担本科生《电子电路设计与仿真》《EDA技术》等和研究生《精准农业》等课程讲授；主持基于项目驱动的《电子电路设计与仿真》校级教改项目；获四川农业大学本科课堂教学质量奖一等奖；指导多项大学生科研兴趣项目和国家级大学生创新创业项目。
【科研项目】
1.四川省科技计划项目“水产养殖智能投喂系统成果转化及应用”（2023.01-2024.12），主持
2. 四川省科技计划重点研发项目“基于机器视觉的智能喷施关键技术的研究应用”（2022.01-2024.12），主研
【科研成果】
联合四川渔光物联技术有限公司研发“水产养殖智能投喂系统”，成功应用于2000余亩养殖水域。
【代表性论文】
[1] Z. Zou et al. Collaborative discrimination of Cadmium and Lead contamination types and levels in Bok Choy based on multi-temporal hyperspectral data and RCBA-HMTL[J]. Journal of Hazardous Materials, 2026, 515(9): 1-13.
[2] Z. Zou et al. The comprehensive index for assessing the freshness of salmon using hyperspectral imaging technology combined with multisource data fusion method
[J]. Journal of Food Composition and Analysis, 2025, 1447(11): 1-12.
[3] Z. Zou et al. Salmon origin traceability based on hyperspectral imaging data fusion strategy and improved deep learning method[J]. Food Control, 2024, 166(12): 1-10.
【授权专利】
1.发明专利：一种鱼类养殖智能投喂系统，授权公告号：CN115336549B
2. 发明专利：一种小型养殖鱼池水下分级捕捞装置及方法，授权公告号：CN 115211410 B
【荣誉及获奖】
1.首届全国农业工程类专业青年教师教学基本功竞赛全国一等奖，2019年
2.四川农业大学就业工作先进个人奖，2024年
3.机电学院教学示范课一等奖，2025年
4.院级“优秀班主任”等，2024、2026年